「いつもの卵かけご飯（TKG）に、もう満足できない…」
そんなあなたに、ひとふりで“劇的”に味が変わる宗田節の使い方をご提案します。
いま話題の「卵かけご飯専用宗田節」をご存じですか？
高知県・土佐清水でつくられる宗田節は、カツオ節よりも旨味が強く、香りも濃厚。とくに極薄に削られた専用品は、卵かけご飯にぴったりで「TKGが格段に美味しくなる」とSNSや口コミで注目を集めています。
この記事では、
- 宗田節の基本的な食べ方
- 卵かけご飯専用宗田節のおすすめレシピ
- 実際に試した人のリアルな口コミ
- より美味しく食べるコツやアレンジ
などを、わかりやすくご紹介します。
普段の食卓に“ちょっとした感動”をプラスしたい方は、ぜひ最後までチェックしてください！
宗田節とは？
宗田節（そうだぶし）は、カツオよりも旨味が濃く、香りも力強いソウダガツオを原料にした削り節です。特に土佐清水産が有名で、だしやトッピングに最適。卵かけご飯専用に極薄に削られた「卵かけご飯専用宗田節」は、ふんわりとした口当たりと、濃厚な風味が特徴です。
関連リンク：公式サイト
【基本の食べ方】卵かけご飯専用宗田節で極上TKGを
材料（1人分）
- 宗田節（卵かけご飯専用）：たっぷり
- ご飯：少なめ
- 卵：1個
- 醤油：少々
※お好みで納豆、ねぎ、海苔などをトッピング
作り方
- アツアツのご飯をお茶碗に軽く盛ります。
- 卵を白身と黄身に分け、白身だけをご飯としっかり混ぜます。
- たっぷりの宗田節をふりかけ、中央に黄身を落とします。
- 醤油を少しかけ、黄身を崩しながら食べれば完成！
🔍 ポイント：
ご飯の熱で白身がふわっと固まり、宗田節が溶け込むことで、コクと香りが段違いに。どろっとした食感が苦手な人にもおすすめです。
こんな人におすすめ
- 卵かけご飯が好きだけど、いつも同じ味で飽きてきた人
- 簡単だけど贅沢な朝ごはんを求めている人
- 市販の鰹節では物足りないと感じている人
- 無添加・安心な食材にこだわる方
実際の口コミを紹介
⭐⭐⭐⭐⭐「TKGに最高😍」
「卵かけご飯を作り、最後にたっぷりふりかけて食べると最高ですよ😍」
（2024年7月・Amazonレビュー）
⭐⭐⭐⭐⭐「美味しい！けっこう入ってる！」
「見た目小さいけど意外とたっぷり。出すときに散らからないよう注意が必要（笑）」
（2023年2月・Amazonレビュー）
⭐⭐⭐⭐⭐「いつも買ってます！」
「メディアでも取り上げられていてうれしい。TKGが引き立ちます！」
（2016年5月・Amazonレビュー）
⭐⭐⭐「美味しさの秘訣は作り方？」
「宗田節も美味しいけど、レシピ通りに作るのがポイント。鰹節でも似た味にできそう。」
（2022年5月・Amazonレビュー）
さらに美味しく食べるコツ
- 宗田節だし醤油を使えば、より深い旨みが楽しめます。
- 黄身は濃厚な「こだわり卵」を使うと、さらに贅沢な味わいに。
- 納豆やネギ、海苔などのトッピングも相性抜群。
まとめ｜宗田節 食べ方の新定番は「卵かけご飯」
「宗田節 卵かけご飯専用宗田節」は、もはや単なるトッピングではありません。
ご飯と卵に、コクと香りを加える“魔法の削り節”として、多くの人から高評価を集めています。
その一杯で、あなたの朝食がちょっとした贅沢時間に変わることでしょう。
【ポイントまとめ
宗田節はカツオ節より旨味が濃厚で香り高い
「卵かけご飯専用宗田節」は極薄仕上げで食べやすく、ふわっと溶ける
口コミでは「香りが最高」「TKGが格段に美味しくなる」と好評
ご飯少なめ＋白身先混ぜ＋たっぷり宗田節＋黄身で、ふわとろ食感に
醤油の代わりに宗田節だし醤油を使うと味に深みが増す
あなたの「いつもの朝ごはん」に、小さな感動を。
ぜひ一度、「宗田節 卵かけご飯専用宗田節」の美味しさを体験してみてください。
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